Maisons

Le plan est dressé à la fin du 18e siècle, peut-être par Perronet¹⁰, d’après un devis de 1780. Il est appliqué en cette première période de travaux de la section Dijon / Saint-Jean-de-Losne. Charles Forey, ingénieur du canal en Côte-d’Or, le reprend à partir de 1808 et l’applique surtout à la section du versant Saône allant de Pont-de-Pany à Saint-Jean-de-Losne¹¹. Sur 41 maisons de type Forey, trois exemplaires seulement sont dans l’Yonne¹².

Les hypothèses concernant le choix, puis l’abandon de ce modèle, restent à affiner : la majeure partie est édifiée sur le tronçon relevant des États de Bourgogne sous l’Ancien Régime. Il était peut-être plus cher et moins facile à agrandir ou à modifier que le modèle Foucherot. Le modèle frappe par sa proximité avec l’architecture savante, comme s’il s’agissait d’un pavillon de garde d’un grand domaine. Il n’a pas été repris sur d’autres canaux et reste l’image emblématique du canal de Bourgogne.